為扎實(shí)做好高考期間校園食品安全監管，積極防范化解校園食品安全風(fēng)險，保障廣大考生餐飲食品安全，江西省吉安市永新縣市場(chǎng)監督管理局精心組織、周密部署，全力以赴加強校園及周邊食品安全監管，為廣大師生保駕護航。

駐點(diǎn)保障，技術(shù)支撐。該局對轄區內各學(xué)校食堂、監考教師集中就餐的酒店及校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了拉網(wǎng)式檢查，組織第三方檢測機構對學(xué)校食堂食品原料及餐飲具進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測。強化對食品安全管理制度、人員健康管理、原料采購、貯存、加工制作、餐飲具和工用具清洗消毒、食品留樣、疫情防控措施落實(shí)等環(huán)節檢查力度，督促相關(guān)單位落實(shí)食品安全主體責任。

強化宣傳，護航高考。加強食品安全法律法規宣傳，發(fā)布《永新縣中、高考期間食品安全提示》，要求食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)增強責任意識，誠信守法經(jīng)營(yíng)，督促食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)、餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行食品安全責任，落實(shí)食品安全制度，及時(shí)開(kāi)展自查，消除食品安全隱患，嚴防食品安全事故的發(fā)生。

加強值守，消除隱患。健全中高考期間食品安全應急處置機制，加強中高考期間應急值守，落實(shí)24小時(shí)值班制度，保持信息暢通，及時(shí)處理各類(lèi)食品安全投訴舉報，保障考試期間食安應急處置，確保廣大師生飲食安全。（江西省吉安市永新縣市場(chǎng)監督管理局  龍雨萱）