在陜西省渭南市大荔縣范家鎮黃河大閘蟹生態(tài)養殖基地，蟹農童渡江正在割水草。

“遠看水一片，近看全是堿，種啥啥不長(cháng)?！痹?jīng)，在渭南市大荔縣范家鎮、安仁鎮等地，流傳著(zhù)這樣一句話(huà)。短短一句話(huà)，道出了過(guò)去生活在鹽堿地上的農民之難。

然而，曾經(jīng)“種啥啥不長(cháng)”的鹽堿地，如今卻“種”上了魚(yú)蝦蟹等水產(chǎn)。鹽堿地搞水產(chǎn)養殖，魚(yú)蝦蟹能成活嗎？真有效益嗎？帶著(zhù)這些問(wèn)題，記者來(lái)到了范家鎮。

蟹草共生實(shí)現循環(huán)利用

秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)。中秋節前后，正是大閘蟹大量上市的時(shí)節，也是其最肥最鮮美的時(shí)候。

10月6日，在范家鎮下辛村的黃河大閘蟹生態(tài)養殖基地，記者看到蟹農童渡江正在給大閘蟹喂料。

“我的日常工作就是每天給大閘蟹喂一次料，割掉多余的水草?！蓖山钢?zhù)割下的水草告訴記者，“這種水草叫牛尾巴草，可以循環(huán)利用，割下來(lái)的部分放到田里能起到提高土壤肥力的作用，嫩的部分可以成為大閘蟹的飼料輔料，還能幫助大閘蟹脫殼?！?/p>

黃河大閘蟹生態(tài)養殖基地投資1300余萬(wàn)元，擁有80人的技術(shù)團隊，核心基地占地面積達2200余畝，是范家鎮于2016年引進(jìn)的名優(yōu)特色水產(chǎn)養殖項目。

范家鎮水土類(lèi)型屬硫酸鹽型，土質(zhì)鹽堿度較高，無(wú)法實(shí)施農業(yè)耕種。為了改良當地土壤，使之更適宜大閘蟹養殖，黃河大閘蟹生態(tài)養殖基地負責人易出發(fā)想了不少辦法?！拔覀兺ㄟ^(guò)在鹽堿地實(shí)施挖池抬田，池塘加注地下深井水，每年2月至3月種植伊樂(lè )藻、4月至5月種植輪葉黑藻等措施，降低土壤鹽堿度?！币壮霭l(fā)說(shuō)。

此外，黃河大閘蟹生態(tài)養殖基地在大閘蟹養殖過(guò)程中，日常投喂專(zhuān)用河蟹飼料，中后期加喂自配飼料，還采用發(fā)酵的雞糞肥水，以及利用深井水循環(huán)降溫護草。

黃河大閘蟹生態(tài)養殖基地通過(guò)5年的技術(shù)推廣，帶動(dòng)了當地鹽堿地水產(chǎn)養殖。目前，范家鎮大閘蟹養殖面積已發(fā)展至1萬(wàn)余畝，年產(chǎn)量26萬(wàn)余公斤，年收益2800余萬(wàn)元，每畝純利潤5000元至6000元。

“大閘蟹養殖利用水草吸收鹽堿、大閘蟹啃食水草，有效降低了土壤鹽堿度，達到綜合利用的效果。此外，大閘蟹養殖還解決了千余人的就業(yè)問(wèn)題，提高了當地農民的收入，新增臺田種植面積3000余畝?！币壮霭l(fā)告訴記者。

生態(tài)混養降鹽堿增收益

鹽堿地上不僅有大閘蟹，還有魚(yú)和蝦。

“我們主要從事水產(chǎn)立體生態(tài)混養，利用深挖池塘和抬高臺田有效降低鹽漬度。經(jīng)過(guò)改良的臺田可種植耐鹽堿的冬棗來(lái)提高農民收入?！痹诖罄罂h鹽堿地扎根池塘生態(tài)漁業(yè)養殖基地，基地負責人儀扎根告訴記者。

“我們在春季清塘后大量加入黃河水，將池塘水深保持在2.5米左右，有效壓制地下鹽堿水的滲透。我們還在養殖期通過(guò)肥水培藻，潑灑乳酸菌和丁酸梭菌，以及施用發(fā)酵的雞糞或牛糞控制池水鹽堿度的升高?！眱x扎根說(shuō)。

據了解，大荔縣鹽堿地扎根池塘生態(tài)漁業(yè)養殖基地于2008年6月成立，實(shí)施立體生態(tài)混養發(fā)展模式。截至目前，該基地已擁有2萬(wàn)余畝魚(yú)塘，成魚(yú)塘畝產(chǎn)1500公斤，魚(yú)種池畝產(chǎn)1000公斤，年產(chǎn)值2566萬(wàn)元，形成了基地輻射農戶(hù)和苗種帶動(dòng)漁業(yè)的發(fā)展模式。

記者走進(jìn)位于范家鎮營(yíng)田村的北京健康院（大荔）食品鹽堿地對蝦苗種培育基地，看到在一個(gè)個(gè)池塘里，養殖著(zhù)不同種類(lèi)不同成長(cháng)期的蝦苗。

“我們在無(wú)法耕種的鹽堿地上，一期建成科研實(shí)驗區和育種育苗區，累計投放南美白對蝦蝦苗3000萬(wàn)尾。目前，這些蝦苗成活率在90％以上?！被刎撠熑嗣方苷f(shuō)。

“我們主要采取蝦苗逐級淡化法?！泵方苷f(shuō)，“我們先用黃河水將地表水的鹽度調至18%，然后加入微量元素將地表水pH值調至7.8—8.3，再把水溫保持在22—28攝氏度，最后放入蝦苗，進(jìn)行鹽度淡化?！?/p>

“去年，我們投資6000萬(wàn)元建設了占地3000畝的養殖核心區?，F在，基地蝦總產(chǎn)量達6000噸，年銷(xiāo)售收入約3億元?！泵方苷f(shuō)。

走出鹽堿地綜合利用新路

大荔縣地處黃河中游生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展核心示范區。該縣借助黃河流域高質(zhì)量發(fā)展和鹽堿地綜合利用政策優(yōu)勢，按照“因地制宜、以水壓堿、以魚(yú)降鹽、合理利用”的思路，充分挖掘鹽堿地潛力，開(kāi)展特色水產(chǎn)養殖，有效拓展農業(yè)生產(chǎn)空間，在保護和發(fā)展中走出了一條鹽堿地綜合利用的新路。

“目前，大荔縣已發(fā)展蓮（草）大閘蟹養殖3000余畝。蓮（草）為大閘蟹創(chuàng )造綠色水下森林環(huán)境，提供了豐富的營(yíng)養物質(zhì)，同時(shí)，大閘蟹的糞便促使蓮（草）繁茂?！贝罄罂h農業(yè)農村局水產(chǎn)工作站養殖股股長(cháng)王富平告訴記者，“此外，我們還在鹽堿地水域放流了中華鱉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等生物，不僅有效保護了自然水體，也大大促進(jìn)了野生水產(chǎn)動(dòng)物的繁衍生息?！?/p>

據了解，大荔縣規劃建設沿黃公路10萬(wàn)畝現代化漁業(yè)園區，包括下辛標準化高效漁業(yè)養殖示范區、營(yíng)北生態(tài)養殖與休閑漁業(yè)示范區、華原新品種繁育及科技創(chuàng )新示范區、中華鱉國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區。大荔縣將在這些現代化漁業(yè)園區主要養殖大閘蟹、中華鱉、對蝦、鱸魚(yú)、黑魚(yú)、鯰魚(yú)等水產(chǎn)品，在臺田主要種植冬棗、油葵、大麥、蔬菜和牧草。

“大荔縣將繼續推進(jìn)鹽堿地漁業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，大力推廣高效環(huán)保綠色養殖模式，不斷加大尾水治理工作，促進(jìn)水產(chǎn)養殖健康發(fā)展?！蓖醺黄秸f(shuō)。

近年來(lái)，渭南市堅持因地制宜、科學(xué)規劃、合理利用原則，與科研院校合作開(kāi)展試驗示范，采用池塘精養、池塘內循環(huán)水和大水面增養殖等方式，有效利用鹽堿地發(fā)展水產(chǎn)養殖17.46萬(wàn)畝，占全省有效利用鹽堿地開(kāi)展水產(chǎn)養殖面積的75.39%。（梁少飛）

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