——紫陽(yáng)縣以富硒茶產(chǎn)業(yè)助推經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展紀實(shí)

一片片茶園青翠欲滴,一條條“茶旅”線(xiàn)路人氣火爆,一個(gè)個(gè)茶農手采“金葉”,一棟棟生產(chǎn)車(chē)間開(kāi)足馬力,一盒盒紫陽(yáng)富硒茶遠銷(xiāo)各地……春天,是紫陽(yáng)縣26萬(wàn)畝茶園最熱鬧的季節，茶鄉紫陽(yáng)正以茶旅融合、提質(zhì)增效,走出一條特色產(chǎn)業(yè)助推經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的好路子。

茶旅融合讓茶園“火”起來(lái)

初春三月,紫陽(yáng)縣蒿坪鎮蒿坪村的茶園連綿起伏,茶樹(shù)在陽(yáng)光斜射下泛起光芒,綠油油閃亮亮格外好看。

和往常一樣,當地不少茶農正在茶園采摘鮮葉,也有不少游客來(lái)到這里欣賞茶園風(fēng)光,體驗采茶樂(lè )趣,茶園儼然成了歡樂(lè )的海洋。

和往常不一樣的是,當天,“知府葉世卓”“穿越”到了這片茶園,清代巡游隊伍在這里和群眾一同游茶園、品香茶、嘗美食、看表演,感受小鎮的人間煙火氣,相約一場(chǎng)“春天的盛會(huì )”。

“自昔嶺南春獨早,清明已煮紫陽(yáng)茶,很早就知道這句是清代金州知府葉世卓為紫陽(yáng)茶所寫(xiě),今天,葉知府竟然‘穿越’到了這里,我也親身感受了茶鄉紫陽(yáng)的美,親眼看到了葉知府來(lái)紫陽(yáng)巡游、賞景、作詩(shī),感受非常深刻?！蓖诓鑸@游玩的外地游客李芳芳說(shuō)。

紫陽(yáng)茶,因地得名,始于西周,興于唐宋,有3000多年歷史,早在唐代就曾作為貢茶,供宮廷享用,并在清代被列為全國十大名茶之一。而當天的知府巡游活動(dòng),也是再現古人品茶作詩(shī)的生動(dòng)場(chǎng)景,為紫陽(yáng)縣依托茶葉、茶旅融合發(fā)展注入新的活力。

“抓住3月至5月紫陽(yáng)春茶開(kāi)園采摘季這個(gè)時(shí)間節點(diǎn),我們策劃實(shí)施了知府巡游活動(dòng)。3月我們分別在紫陽(yáng)縣向陽(yáng)、煥古、漢王、洞河等鎮舉辦了這一活動(dòng),知府和現場(chǎng)群眾一起在茶山茶園千人對唱紫陽(yáng)民歌、體驗手工制茶技藝、品味百桌紫陽(yáng)蒸盆子、欣賞漢調二黃戲曲匯演,同時(shí)也引來(lái)縣內外大量游客來(lái)紫旅游觀(guān)光,和去年同期相比旅游人數增長(cháng)了20%以上,取得了不錯效果?！弊详?yáng)縣文旅公司負責人夏開(kāi)松說(shuō)。

此前,紫陽(yáng)縣還舉辦了中國農民豐收節·安康紫陽(yáng)第六屆“春之茶”開(kāi)園儀式、全省手工制茶大賽、“春之茶”紫陽(yáng)豐收之夜晚會(huì )等大型活動(dòng),進(jìn)一步聚集了人氣,振奮了精神。3月至5月期間,紫陽(yáng)縣還舉辦王二嫁嫂民歌劇公演、天女茶山走秀、自行車(chē)越野大賽、國風(fēng)攝影大賽、茶園研學(xué)實(shí)踐、茶園親子綠跑等“春之茶”系列文旅活動(dòng),搶抓全域旅游發(fā)展機遇,加大文旅促消費活動(dòng)和宣傳營(yíng)銷(xiāo)推介,持續激發(fā)文旅消費潛能和市場(chǎng)活力。

如今,紫陽(yáng)以茶為媒,吸引了八方來(lái)客,名片響了,游客多了,茶好賣(mài)了,企業(yè)效益好了,群眾收入也更高了,一幅產(chǎn)業(yè)優(yōu)、茶農富、生態(tài)美的畫(huà)卷正沿著(zhù)綠水青山徐徐展開(kāi)。

建立標準讓茶葉“優(yōu)”起來(lái)

紫陽(yáng)縣,煥古鎮。一江春水看上去綠綠的暖暖的,像一條絲帶把古鎮“纏繞”起來(lái)。在古鎮田壩集鎮新區,位于這里的紫陽(yáng)縣煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司加工車(chē)間里熱鬧非凡,工人身著(zhù)工作服正在殺青、揉捻、烘焙、分級、包裝,一盒盒富硒茶從這里“出發(fā)”,送達全國廣大消費者手中。

參觀(guān)中,一臺高大的機械吸引了我們,只見(jiàn)加工好的茶葉從上面的進(jìn)料口進(jìn)去,下面的3個(gè)出料口就分別出來(lái)不同分級的茶葉?！斑@是我們今年投資35萬(wàn)元新引進(jìn)的第五代色選機,它既可以進(jìn)行色選,也能同步形選,把顏色和大小不統一的茶葉挑選出來(lái)進(jìn)行分級,這樣就能提高我們最終產(chǎn)品整體的品質(zhì),產(chǎn)品價(jià)值也越大。而且效率非常高,每小時(shí)能處理500斤茶葉,比人工強了不止百倍?！惫矩撠熑藙⑿≤娬f(shuō)。

作為一個(gè)旬陽(yáng)市的外地人來(lái)到紫陽(yáng)創(chuàng )業(yè)發(fā)展,劉小軍對紫陽(yáng)茶有著(zhù)獨特情懷,盡管有過(guò)失敗,但他的信心和干勁從來(lái)沒(méi)有消退過(guò)。從2013年公司成立到2023年,公司由小變大,產(chǎn)品由好變優(yōu),去年茶葉產(chǎn)品銷(xiāo)售額過(guò)億元,對未來(lái)他充滿(mǎn)信心,但發(fā)展中的實(shí)際問(wèn)題也時(shí)時(shí)困擾著(zhù)他。

“現在我們的茶葉不愁賣(mài),但是如果客商和我們簽訂協(xié)議,需要100噸、200噸同樣品質(zhì)的紫陽(yáng)富硒茶,我們現在又拿不出這么多產(chǎn)品,如果把和平茶葉、閩秦茶葉等廠(chǎng)商的產(chǎn)品調集到一起,產(chǎn)品的外形、口感、品質(zhì)又不盡相同,無(wú)法達到客戶(hù)需求。這樣就會(huì )失去大訂單、大發(fā)展的機遇?！睙ü沛傸h委書(shū)記孟慶國說(shuō)。像孟慶國和劉小軍一樣,紫陽(yáng)各鎮、各個(gè)茶企都有著(zhù)同樣的困惑。

發(fā)展不能停步,問(wèn)題必須解決。

3月25日,清晨。隨著(zhù)一陣細雨漸漸停止,紫陽(yáng)縣富硒茶觀(guān)光園也籠罩在薄霧中,如人間仙境。在茶山玥瓏酒店會(huì )議大廳里,“春之茶”中國·紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇暨紫陽(yáng)富硒茶系列新標準發(fā)布會(huì )如期舉行,也標志著(zhù)紫陽(yáng)縣正式發(fā)布《紫陽(yáng)富硒茶生產(chǎn)技術(shù)規程》,填補了紫陽(yáng)富硒茶生產(chǎn)加工等領(lǐng)域的標準空白。

參會(huì )的中國農科院茶葉研究所研究員曾建明在采訪(fǎng)中介紹說(shuō):“紫陽(yáng)富硒茶系列生產(chǎn)技術(shù)規程的發(fā)布,將進(jìn)一步提升茶園管護水平,統一同類(lèi)茶產(chǎn)品質(zhì)量,提升茶葉品質(zhì)?！?/p>

“紫陽(yáng)雖然有480多家茶企,但是每家的生產(chǎn)量其實(shí)不大,把各家產(chǎn)品組合起來(lái)又難以統一標準,原因就在于生產(chǎn)技術(shù)規程規范不統一。此次發(fā)布的新標準,將促使紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)業(yè)邁向更加規范化和標準化的道路,做到質(zhì)和量的雙提升?！弊详?yáng)縣副縣長(cháng)蔡英宏說(shuō),縣上將不遺余力持續推進(jìn)這個(gè)標準落細落實(shí),今后紫陽(yáng)富硒茶“大訂單”的問(wèn)題將不復存在。

為了進(jìn)一步做優(yōu)做強紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)業(yè),紫陽(yáng)縣近年來(lái)也下了不少苦功夫,先后實(shí)施了生態(tài)基地建管提升工程、龍頭企業(yè)培優(yōu)扶壯工程、市場(chǎng)主體科研創(chuàng )新工程、標準質(zhì)量管控提升工程、人才隊伍建設工程、品牌引領(lǐng)與市場(chǎng)拓展工程、茶文化傳承與創(chuàng )新工程和茶旅融合發(fā)展工程。這“八大工程”是“十三五”以來(lái)紫陽(yáng)縣立足保護水質(zhì)、限制開(kāi)發(fā)的縣情實(shí)際和生態(tài)優(yōu)美、天然富硒的資源稟賦,將茶葉作為富民興縣第一產(chǎn)業(yè)推進(jìn)的工作指南和行動(dòng)準則,取得了推動(dòng)生產(chǎn)標準化、產(chǎn)品品牌化、經(jīng)營(yíng)多元化、產(chǎn)業(yè)一體化,加快茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉型升級的良好效果。

延鏈補鏈讓茶農“富”起來(lái)

晚霞斜照近黃昏。紫陽(yáng)縣紅椿鎮尚壩村的坡地茶園里,一群茶農顧不得回家,還在忙著(zhù)摘茶。其中年紀稍大一點(diǎn)的村民王舞秀一邊采著(zhù)茶一邊告訴我們,她今年已經(jīng)72歲了,家就住在離茶園600來(lái)米的尚壩村安置點(diǎn),因為很近,自己每天都會(huì )來(lái)這里采茶“掙工資”。

“早上起得早,七點(diǎn)多就來(lái)茶園摘茶了,這幾天摘的是一芽一葉的,一天能摘差不多兩斤,能掙兩百來(lái)塊錢(qián),收入很滿(mǎn)意?！蓖跷栊阏f(shuō),現在住房條件改善了,茶園就建在自己家附近,茶產(chǎn)業(yè)興旺了,自己的收入也增加了。

而在茶園附近的紫陽(yáng)縣椿明種養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社茶葉加工廠(chǎng)里,則是另一番熱鬧景象。茶農紛紛把忙碌一天采摘收獲的鮮葉拿到這里交售,茶廠(chǎng)技術(shù)人員熟練地給茶芽分級、定價(jià)、稱(chēng)重、付錢(qián)。紅椿鎮民利村村民趙寶榮在交售完自己的鮮葉后喜笑顏開(kāi),告訴我們:“我家里有5畝茶園,今天摘了3斤多一芽一葉的‘毛尖茶’,每斤售賣(mài)價(jià)格120元,收入還可以,今后我還要把自己家的茶按照標準管好摘好,賣(mài)更多的錢(qián)?！?/p>

合作社負責人章鵬介紹說(shuō),這個(gè)合作社成立于2018年,主要以茶葉種植、加工、銷(xiāo)售為主,建設了1000多平方米的茶廠(chǎng)生產(chǎn)加工車(chē)間,合作社流轉村民200畝土地自建茶葉基地,同時(shí)輻射帶動(dòng)周邊3個(gè)村管好3000余畝茶園。章鵬說(shuō):“村上每年都要開(kāi)展茶園管護和茶葉采摘培訓,鮮葉原材料質(zhì)量好了,所以我們生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)還是可以的,產(chǎn)品不愁賣(mài),基本上都銷(xiāo)售到西安、安康這些地方,茶葉加工用的工人都是當地村民,一年發(fā)放的工資近百萬(wàn)元?！?/p>

“紅椿鎮有2.6萬(wàn)畝茶園,是產(chǎn)茶大鎮,圍繞今年春茶生產(chǎn),我們把全鎮所有茶葉企業(yè)與縣上6家商業(yè)銀行進(jìn)行深入對接,提早做好資金準備,企業(yè)收購鮮葉都給村民付現款,充分調動(dòng)茶農積極性。鎮村干部也開(kāi)展定點(diǎn)包聯(lián),及時(shí)解決茶葉企業(yè)在生產(chǎn)當中存在的一些困難和問(wèn)題。同時(shí)鎮黨委帶隊加強與中茶公司對接,進(jìn)一步暢通茶葉銷(xiāo)售渠道?！奔t椿鎮黨委書(shū)記汪澤海說(shuō),通過(guò)強而有力的措施,進(jìn)一步鞏固了紅椿鎮富硒茶產(chǎn)業(yè)的主導地位,同時(shí)也進(jìn)一步增加了茶農收入,助力鄉村振興。

土地流轉、園區務(wù)工、入股分紅、訂單生產(chǎn)等方式,將群眾牢牢嵌在富硒茶產(chǎn)業(yè)鏈上,全縣12萬(wàn)茶農也在富硒茶產(chǎn)業(yè)中獲益。紅椿鎮的做法也只是紫陽(yáng)縣發(fā)展富硒茶產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。

截至目前,紫陽(yáng)縣種植茶園面積達26萬(wàn)畝,發(fā)展茶葉加工主體近500家,其中國家級龍頭企業(yè)1家、省級6家、市級15家,開(kāi)發(fā)綠、白、紅、黑及調味茶等茶產(chǎn)品40余種,年產(chǎn)茶過(guò)萬(wàn)噸。紫陽(yáng)富硒茶也先后獲得國家地理標志保護產(chǎn)品、國家地理證明商標、中國馳名商標等近百項殊榮,品牌價(jià)值達62.22億元,年綜合產(chǎn)值超過(guò)60億元。

“我們將堅持富硒茶首位產(chǎn)業(yè)不動(dòng)搖,管好用好國家地理標志保護產(chǎn)品、國家地理證明商標等殊榮,以鏈長(cháng)制為總抓手,標準化補鏈提品質(zhì),規?；替湉娭黧w,科技化延鏈增動(dòng)能,品牌化強鏈擴影響,持續抓生產(chǎn)、育主體、重創(chuàng )新、強品牌,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、融合發(fā)展,讓富硒茶真正成為富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè),讓山區群眾繼續因茶增收致富?！弊详?yáng)縣委書(shū)記向德剛說(shuō)。（張俊 儲茂銀 張明維）

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